작성자: 심산 등록일: 2006-10-19 15:59:32 IP ADRESS: *.51.162.134

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2006년 국내 와인 교육기관 동향

최근 와인문화의 확산과 함께 무르익어가는 것이 와인 교육이다. 국내에서는 주요 와인교육기관에서 다양한 프로그램과 함께 많은 소비자들과 와인관련 비즈니스에 뛰어들고자 하는 사람들의 욕구를 채워주고 있다.

최근 와인교육계의 동향을 정리해 본다.

경희대학교 관광대학원 – 와인전문가 과정

와인 분야의 최고 전문가 및 학계 관련분야의 전문가와 함께 한국 국제 소믈리에협회의 차별화된 교육프로그램으로 세계 수준의 마스터 소믈리에- 와인 컨설턴트 양성 프로그램을 자랑한다. 대학교에서 별도 지원하는 다양한 특전들이 적용이 되는데 와인교육 확산에 활동적이다. 최근 개최된 와인학술 심포지엄은 매년 이루어지고 있는데 학술적인 측면으로 깊이 들어가기도 한다. 졸업생은 경희대 총동문회 회원자격 및 한국국제소믈리에 회원으로 자동가입이 되는 등 다양한 특전이 부여 된다. (문의전화 : 02-961-0810, 0813 )
관련 홈페이지 : http://web.kyunghee.ac.kr/~tour/couse2.htm

1월중 신입생 모집 중에 있으며 2월 3일 원서 접수 마감을 한다.
등록금은 한 학기당 190만원.

중앙대학교 산업교육원의 와인 아카데미

국내 최초로 대학 사회교육원 와인 전문가 과정을 개설한 중앙대학교는 그 Knowhow와 전통을 살려서, 전문화된 고급인력, 직업인력을 육성하고자 하는 취지에서 만들어진 와인전문과 과정인 와인아카데미는 소믈리에 컨설턴트, 와인어드바이서, 와인마스터전문과정으로 나뉘며 소믈리에 컨설턴트 전문 과정은 학기당 180 만원, 마스터 전문과정은 200만원 그리고 와인어드바이서 과정은 80만원에 책정되어 있다.

2006년 2월 초부터 각 과정별로 약간씩 다르나 2월 초 혹은 중하순경에 교육이 시작된다.

오는 1월 21일(토)에는 매년 정기적으로 개최되어온 와인학술제가 오후 1시 30분 부터 중앙대학교 대학원 5층 학술세미나실에서 열린다. (문의전화 : 02 820 6213~6 )
관련홈페이지 : http://mecca.cau.ac.kr/cau/CAU.aspx

연세대학교 사회교육원 와인과정

연세대학교에서는 일반인들을 대상으로 하는 1개월 단위의 단기 와인과정을 개설할 예정으로 1월 하순에 공지될 예정이다. (문의전화 : 02-2123-3581~3)

와인앤스프릿츠(WSET) 코리아

2006년 1월 5일 영국의 와인과 주류 전문교육기관인 와인 앤스프릿츠(WSET)가 국내 청담동에 위치한 새롭게 생긴 포도플라자 빌딩에서 WEST 와인교육 학원 오픈 기념행사가 열렸다.
한국 WSET의 박원용 대표이사는 세계적으로 유명한 영국의 와인과 스프릿츠 전문교육기관인 WSET (Wines & Sprits Education Trust) 는 전문적이고 체계적인 전문교육기관으로 잘 알려져 있다고 강조한다. WSET는 유럽과 미국을 중심으로 전세계에서 그 권위와 공신력을 인정받고 있는 영국의 와인전문 교육기관. 기초과정에서 전문가 과정까지 단계별 시험을 치러 그 결과를 따라 국제 공인 인증서를 발행하는 세계유일의 와인전문 인증기관이다. (문의전화 : 02-2039-5235~8 )

교육 프로그램은 아래와 같이 구성된다.
레벨1 초보단계 1~3일 : 550,000 원
레벨2 Intermediate Couse 6주 : 1,280,000 원
레벨3 Advanced Course 10주 : 2,300,000 원
레벨4 Diploma 약2년 - 영국현지교육에서 가능
레벨5 Honours Diploma 최소2년 이상 - 영국현지교육에서 가능

관련 홈페이지 : http://www.wset.co.kr/index.html

서울 와인스쿨

국내에서 사설교육기관으로는 가장 오래된 이 와인과정은 야간 마스터 코스가 있다. 산지 중심의 기초적인 와인교육 받은사람들에게 한 차원 높은 과학적인 와인지식을 전달하여, 이론과 실무 능력을 갖춘 와인전문가를 양성하는 과정. 와인의 성분과 향미의 관계, 관능검사의 이론과 실기, 양조 이론 등을 과학적인 원리를 중심으로 토론식 교육한다. 와인에 향과 맛을 첨가하여 테이스팅을 한 후, 다시 그 맛과 향이 풍부한 그랑 크뤼 급 고급 와인을 블라인드 테이스팅하게 되며 고위과정을 수료하면 “서울와인스쿨 테이스팅 패널”로서 지속적인 활동을 할 수 있다. 와인을 배우고자 하거나 직업으로 뛰어들고 싶은 사람들이라면 누구든지 환영한다.

주간 소믈리에 코스는 총 14주 과정으로 2006년 1월 24일 개강하게 되는데 교육수강료는 140만원이다.
야간 와인마스터 소스의 경우 2006년 2월 6일에 오픈하는데 14주 코스로 이루어진 교육수강료는 200만원(교재 및 시음비용 포함)이다. (문의전화 : 02-518-3456)
관련 홈페이지 : www.seoulwine.com

와인나라 아카데미

국내 와인사이트 와인나라닷컴에서 운영되는 와인아카데미로 기초과정, 비즈니스 과정, 고급과정등 다양하게 준비 되어 있으며 2월중에 개강 될 예정이다. (문의전화 : 02-732-0102)
관련 홈페이지 : www.winenara.com

1. Understanding Wine course - 1개월/총8회 16시간 248,000 원
2. Business & Wine culture Course - 2개월/총16회 40시간 640,000 원
3. Sommelier Master Course - 3개월/총33회 99시간 1,536,000 원
4. Wine party& Promotor Consulting Course - 4개월/30회 90시간 1,700,000 원
5. Professional Wine Counselor Course - 2개월/28회 70시간 2,000,000 원

보르도 와인아카데미

2002년에 오픈한 보르도 와인 아카데미는 호텔, 레스토랑등 와인서비스업에 종사하는 사람들을 대상으로 하는 와인전문교육이다. 또한 일반 애호가 및 와인비지니스를 하고자 하는 사람들에게도 관련 교육을 하고 있다.

15기 와인 관리자 과정이 오는 3월 6일부터 개강 되는데 주4회 2개월간 과정으로 수강료는 140만원.
관련 홈페이지 : www.wineac.com (문의전화: 02-396-0585)

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